قيم

خضروات مطبوخة في قدر الضغط. وصفة خفيفة

خضروات مطبوخة في قدر الضغط. وصفة خفيفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cocido هو طبق نموذجي لذيذ من منطقة Castilla الإسبانية ، ولكن له مساوئ كونه ثقيلًا جدًا ، وهو الحساء الذي يحتوي على العديد من اللحوم والنقانق دهني مثل الكوريزو أو نقانق الدم.

إذا كنت تحب الاستمتاع بهذا الحساء التقليدي لكنك تريد أن تجعله أكثر صحة ، جرب هذا الحساء النباتي الخفيف. ما هو أكثر من ذلك ، Guiainfantil.com يقدم لنا الوصفة التي تتناسب مع قدر الضغط ، لأنه يعلم أنه لا يتوفر في الوقت الحاضر الكثير من الوقت للطهي.

  • 300 غرام حمص
  • 3 بطاطس
  • 4 جزر
  • 2 حبة كراث
  • عدد قليل من الفاصوليا الخضراء
  • 2 صدور دجاج أو دجاجة
  • 1 غيض من لحم الخنزير
  • زيت
  • ملح

1. في اليوم السابق ، ينقع الحمص في الماء مع القليل من الملح الخشن ، ويترك طوال الليل. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، صفي الحمص.

2. املئي قدر الضغط بكمية كبيرة من الماء ، أضيفي الحمص والجزر والفاصوليا الخضراء والبطاطا (مقشرة ومقطعة) ، والجزء الأبيض من الكراث ، وطرف لحم الخنزير وصدور الدجاج أو الدجاج.

3. ضعيه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، ثم غطي القدر. عندما يبدأ البخار في الخروج من الصمام ، اتركه يطهى لمدة نصف ساعة.

4. افتح بعناية حتى لا تحرق نفسك بالبخار واختبر أن كل شيء طري. ملح وماء مع قليل من الزيت.

5. في وقت التقديم ، ضعي المرق أولاً (يمكن غليه مع بعض المعكرونة على الرغم من أنها ستكون أقل صحية) ، ثم الحمص مع الخضار والصدور.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ خضروات مطبوخة في قدر الضغط. وصفة خفيفة، في فئة البقوليات في الموقع.


فيديو: 4 وصفات الأرز (قد 2022).