قيم

الفطائر الجاليكية. كرنفال الحلو

الفطائر الجاليكية. كرنفال الحلو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم تحضير Filloas ، وهي حلوى نموذجية من منطقة غاليسيا الإسبانية ، خلال فترة الكرنفال. إنها وصفة بسيطة للغاية ، عجينة يتم تحضيرها على الفور ويمكن ملؤها بطرق مختلفة للأطفال.

يمكنك أن تدع الأطفال يحضرون العجينة الأولى ، المسماة "amoado" بحيث يصبح الشخص البالغ فيما بعد هو الذي يقليهم في المقلاة. أخيرًا ، اختر حشوات مختلفة: شوكولاتة أو كريمة أو فاكهة ، أحلى شيء للاستمتاع بفطائر الكرنفال.

  • 1 لتر من الماء
  • 500 غرام من الدقيق
  • 100 غرام من السكر
  • 2 بيض
  • لحم الخنزير المقدد (أو الزبدة)
  • ملح

نصائح: يمكنك ملء الفطائر بمربى الفراولة والشوكولاتة والكراميل والقشدة والفواكه ... أو حتى تناولها بمفردها.

1. في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع رشة ملح.

2. يضاف الماء ويخلط جيدا ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب.

3. أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا ، مع التقليب جيدًا حتى يتكاثف دون تكوّن كتل ، حتى تتشكل كتلة سائلة تسمى "amoado". إذا كانت هناك كتل ، يمكنك تمرير الخلاط لبضع ثوان. دع العجينة ترتاح لمدة ساعة.

4. سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. انشر قطعة من لحم الخنزير المقدد (أو الزبدة) على القاعدة باستخدام شوكة أو ورق مطبخ ، مع تلطيخ الجزء السفلي جيدًا حتى لا يلتصق.

5. نسكب ملعقة من العجين في المقلاة حتى يغطى قاعها. عندما يختفي السطح من السوائل وتكون الحواف مثنية ، اقلب المقلاة بمساعدة ملعقة. اتركي دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون على الجانب الآخر ، قومي بإزالتها واملئيها.

إليك المزيد من وصفات الكرنفال للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ الفطائر الجاليكية. كرنفال الحلو، في فئة حلويات بالموقع.


فيديو: تحدي أكل صينية كنافة خشنة بالقشطة والفستق الحلبي بوزن كيلو وبمعدل سعرة - Kunafah Challenge (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Ihuicatl

    هذا أمر لا يصدق!

  2. Kein

    شكرا لك اعجبني المقال

  3. Munro

    انا أنضم. وركضت في هذا.

  4. Friedrich

    وليس هناك ما يجد خطأ ، لكني أحب أن انتقد ...

  5. Mezizshura

    بيننا نتحدث ، سأذهب مرة أخرى.

  6. Grokasa

    كم مرة تنشر الأخبار حول هذا الموضوع؟

  7. Ranit

    إنها مشروطة فقط ، لا أكثر



اكتب رسالة